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舌尖焦作,“诱食”解放!解放区举办“和兴集团”杯焦作市美食月暨美食大赛
2020-07-01 | 查看: 1732


为扎实做好“六稳”工作,全面落实“六保”任务,扶持焦作餐饮行业转型提升,上档升级,打造焦作餐饮名店、名厨、名吃、名街,提振消费信心,促进创业就业,规范地摊经济,加快全域旅游城市发展,培育“夜经济”和本地文旅IP,解放区政府联合焦作市餐饮协会,共同主办“和兴集团”杯焦作美食月暨美食大赛。


主办方:

焦作市餐饮协会 

焦作市解放区人民政府


承办方:

焦作山阳论坛


总冠名:

焦作和兴房地产开发有限公司


媒体支持:

河南日报、河南广播电视台、凤凰网、大河报、大河网、东方今报、猛犸新闻、河南经济报、 焦作日报 、焦作广播电视台 、焦作晚报 、解放视窗 、本地知名公众号及社交平台


时间:持续一个月,7月8日至8月8日


地址:中国北京海淀区上地十街

活动范围:所有餐饮类品牌和餐饮门店(不限区域,外省市有意进驻焦作的餐饮行业均可报名参加)


比赛地点:焦作市解放区(以比赛前实际通知为准)


◆此次美食月含10项主题活动◆


1.美食月活动

时间:7月8日~8月8日

主会场:新安路西段

分会场:各个街道办事处餐饮集聚区

报名渠道:

线上报名:关注“解放视窗”微信公众号,点击“美食活动”选项,进入报名页面进行报名,报满为止

线下报名:民主路与新安路交叉口和兴鑫悦府售楼部

活动要求:凡在焦作市范围内面向市场经营、有固定场所且证照齐全,符合卫生要求的餐饮企业均可报名。每天16时后可入驻摊位

管理规则:1.商户的卫生防护应符合卫生要求,不得有影响食品卫生的污染源,配合相关部门进行留样检测;2.管理人员负责后勤、巡查现场及处理突发事件。

区域总览:美食区、品尝区、购物区、表演区、非遗区、文创区、古玩区、网红打卡区


附:美食月布场鸟瞰图及效果参考图

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活动流程:

7月8日美食月活动开幕式

起始时间:晚7:30~9:00

美食区:约100个摊位,统一摊位风格

品尝区:统一摆放桌椅,作为消费者品尝美食、休息区域

购物区:300个摊位,包含新货、二手物品、易货交易、车体后箱售卖的形式

非遗区:100个摊位,捏糖人,制作手工艺品摊位等

文玩区:100个摊位,摆放古文玩产品摊位

文创区:100个摊位,有创意和设计感的产品或服务区域

网红打卡区:铜人、小丑、孟婆汤、不倒翁等真人表演

每周五活动:嘉年华

每周末活动:美食大赛、吃瓜大赛、啤酒大赛


2.美食大赛

“和兴集团”杯美食大赛暨焦作地方名吃名菜评选赛程

初赛时间:7月11日14时30分~17时30分和7月18日14时30分~17时30分,共计2场 

复赛时间:7月25日20时~21时30分

复赛地点:新安路室外主会场

决赛时间:8月8日20时~21时30分

决赛地点:新安路室外主会场

报名方式:关注“解放视窗”微信公众号,点击美食月活动,进入报名页面

参赛商户:焦作市范围内面向市场经营、有固定场所且证照齐全,符合卫生要求的餐饮企业均可报名,报名商户经审核后,限100家

通过综合得分,评选一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,授予获奖证书以及牌匾。


3.线上抽奖活动

线上抽奖活动时间:7月6日~8月8日

奖品分别为“嗨吃卡”和“锦鲤卡”

奖品内容:

(1)“嗨吃卡”:美食节现场指定店铺免费品尝一份(时间为美食月举办期间)

(2)“锦鲤卡”:在此次参与美食大赛的所有门店中,每家门店免费体验一次2人套餐(使用时间截止到2020年12月31日)

参与方式:

关注“解放视窗”微信公众号,点击美食月主菜单,点击“嗨吃卡”或“锦鲤”抽奖链接,进行抽奖报名

奖品数量:

“嗨吃卡”活动期间每天5份,共计155份

“锦鲤卡”共计10份

开奖时间:

“嗨吃卡”活动时间:7月6日至8月7日

活动期间每天晚上6时开奖,开奖后中奖用户会收到短信通知

“锦鲤卡”8月8日晚上7点系统自动抽奖


4.网红人气店评选

时间:7月8日~8月8日

参与方式:所有焦作特色餐饮类、酒吧类商家

用户参与方式:关注“解放视窗”微信公众号,点击网红人气店铺评选活动,进入活动主页进行参与

报名参赛的餐饮门店,可制作gif动图1张,在“解放视窗”微信公众号参加网络投票活动。参与评选的网红店应在门口或LED显示屏设置“‘和兴集团’杯焦作美食月暨美食大赛网红店评比参赛店”,并推出进店顾客打开微信参与投票减免5元消费等优惠套餐,积极引导市民参与转发投票,最终选出销量最高的5家店铺,餐饮协会对其授予“最佳人气店铺”的牌匾。


5.“美食达人”评选

活动时间:7月8日开始,8月1日结束

参赛选手:全民参与不限年龄,有抖音号即可

参赛方式:参赛选手需提交符合抖音发布要求的拍摄,在解放区“解放融媒”官方抖音号统一发布,以点赞量进行评选

评奖方式:本活动本着公平、公正、公开的方式进行评奖,评出一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,优秀奖4名

获奖奖品:

一等奖获奖者将颁发1000元现金

二等奖获奖者将颁发500元现金

三等奖获奖者将颁发300元现金

优秀奖获奖者将颁发100元现金

(注:8月8日美食月闭幕式现场颁发奖金,未到场者视为自动放弃领奖资格)


6.美食摄影比赛

截止时间:7月26日

线上投票评比时间:7月27日~8月7日

投票平台:解放视窗 

线下展览时间:7月27日~8月7日

颁奖时间:8月8日闭幕式当天 

奖项设置:

一等奖 1名   2000元

二等奖 2名   1000元

三等奖 4名   500元

优秀奖 10名  200元

等级奖获得者不重复,同一作者获入选奖不超过2幅

以上均颁发荣誉证书和奖金

投稿方式:

1.本次活动只接受网络投稿:jfqsyjxh@163.com(作品+姓名+联系方式) 

2.主办单位保证不公开或泄露投稿个人非公开信息。投稿作品为JPG格式,图片统一处理为长边不小于1000像素,文件大小控制在500KB以内。(注:8月8日美食月闭幕式现场颁发奖金,未到场者视为自动放弃领奖资格)


7.圆梦创业大赛活动策划

本次大赛分为报名、初选、比赛三个环节。

第一阶段:报名阶段(7月9日~19日)。本次报名采取“电话咨询、邮箱报名”方式,参赛者须在报名截止前将《报名表》电子表(报名表见附件1)、营业执照副本扫描件、创业实体照片(门头照1张+环境照1张)、8分钟项目PPT展示发至指定邮箱(zj2902030 @126.com),报名成功将收到短信通知。

第二阶段:初选阶段(7月20日、21日)。由大赛组委会对报名参赛项目进行初步现场评审,采取“审核报名资料原件+工作人员实地调查”的方式进行遴选优秀创业项目10个,初选入围者将收到短信通知。

第三阶段:决赛阶段(7月28日)。决赛设主评委1名、专业评委4位,大众评审10-20人。由大赛组委会组织初选成功项目进行评审,依据参赛资料、现场演讲展示、评委提问等方式现场打分,主要参考创业者及其团队素质、项目市场前景、创业资源、社会效益、现场风采。选手得分=主评委和专业评委评分总分*70%+大众评审评分总分*30%,按照选手最终得分依次从高到低排列。

大赛奖励:

本次大赛设一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,大赛组委会对比赛获奖的项目,颁发奖杯和证书,择优推荐其参加省、市级创业大赛。

此外,凡报名成功的首次创办企业或从事个体经营、自工商登记注册之日起正常经营一年以上的大中专学生(含毕业5年内的普通高校、职业学校、技工院校毕业生及在校学生,毕业5年内留学回国人员)、就业困难人员、贫困家庭劳动力、返乡农民工为登记负责人的,给予一次性创业扶持5000元。


8.吃西瓜大赛

活动时间:美食月7月17日(周五晚7:30开始)

活动地点:主会场及分会场

参与方式:主持人根据现场的热情氛围中,随机选取积极踊跃举手的市民(男女老少不限)

活动规则:

①每次选6~8人为一轮,初赛一共进行5轮,分别获胜五个小组冠军;五个小组冠军再进行一次决赛battle,最终选出一位西瓜MVP达人!

②吃西瓜比赛将一轮一轮进行,每次6—8人进行比拼,西瓜均匀切块,摆放在赛桌上,由工作人员演示吃剩的标准(不剩红瓤,如有明显的红瓤,则比赛成绩无效),在宣布比赛开始后最快吃完且符合标准者获胜。

获奖物品:

最终获胜者将颁发西瓜MVP达人奖1人:200元啤酒兑换券

每小组的获胜者将颁发西瓜大王奖4人:100元啤酒兑换券

剩下的参与者每人颁发参与奖:50元啤酒兑换券


9.“快喝啤酒”大赛

活动时间:美食月7月24日(周五晚7:30开始)

活动地点:主会场及分会场

参与方式:现场报名,活动现场设立啤酒报名处

参赛人数:60名(先到先得)

注意事项:

1.未满18周岁的未成年人不可参赛;

2.患有心脏病、高血压、冠心病、糖尿病不可参赛,孕妇不可参赛;参赛者需量力而为,身体最重要;

3.参赛者在酒后需能控制自己,不能出现醉酒闹事现象,一经发现取消参赛资格;

4.参与者需按照规定参赛;

5.喝酒不开车,开车不喝酒!

比赛规则:

1.比赛参与人数60人,分为10组每组6人,每组依次进行

分别获胜10个小组冠军;10个小组冠军再进行一次决赛battle,最终选出一位“快喝”达人

2.主持人宣布开始后,选手方可快喝比赛,提前喝啤酒者将不记成绩

3.选手所喝啤酒剩余酒份不能超过1厘米(不可浪费),违者将不记成绩

4.每个参赛选手分配等量的啤酒,以选手喝啤酒的速度为成绩评出奖项

5.最终比赛规则以现场情况为准

获奖物品:

最终获胜者颁发“快喝”达人奖1人:200元啤酒兑换券

每小组获胜者颁发“快喝”速度奖9人:100元啤酒兑换券

剩下的参与者每人颁发参与奖:50元啤酒兑换券


10.嘉年华活动

活动时间:美食月期间

活动地点:主会场

行为艺术:孟婆汤、站街铜人、不倒翁、小丑巡街气球秀、cosplay

文化演艺:文体局出节目、组织教育机构演出、焦作市网红大赛获奖者出席演出

游戏体验:由主持人来活跃气氛串场做游戏

①单人游戏踢毽子:每轮现场随机选5人,两分钟时间看谁踢的多,每轮的胜出者奖励50元啤酒兑换券一张

②双人游戏瞎子穿拖鞋 :每轮现场随机选人,2个人为一组,蒙眼者原地转圈后,指挥者发出“前后左右口令”使蒙眼者穿上拖鞋。计时比赛用时最短者胜出 奖励50元啤酒兑换券一张

③单人游戏坐气球:每轮现场随机选5人,分别把气球放在凳子上坐爆,每人分配10个气球,计时比赛用时最短者胜出 奖励50元啤酒兑换券一张

④双人游戏背夹气球:每轮现场随机选10人,两两组队,每组分配10个气球,用时最短把气球全部夹爆者胜出 奖励50元啤酒兑换券一张


附:美食月活动执行时间表

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