一日三餐,四季烟火。老年助餐服务既是老年人关心的“关键小事”,也是关乎千家万户的“民生大事”。近年来,焦南街道围绕党建引领基层社会治理,聚焦解决辖区老年群体,特别是孤寡老人“就餐难”问题,依托火车站社区、朝阳路社区日间照料中心打造社区食堂,不断满足老年人就近就餐需求,切实提升社区为民服务的能力和水平,努力守护老年人“舌尖上的幸福”。
优化运营服务模式,让持续发展更有效度。让服务更专业,探索“政府+市场”运作模式,引入第三方餐饮企业负责社区食堂的日常运营,政府与运营方就运营期限、优惠对象和优惠力度等进行约定。让服务更精准,坚持社区食堂公益属性,为辖区老年群体提供低于市场价格的物美价廉的菜品;针对老年群体爱吃清淡、软烂食物的口味偏好,定制每日食谱;定期研发菜品,更新菜单,不断提高菜品种类,优化菜品口味。让服务更优质,社区食堂不仅可以单点饭菜,还提供更实惠的套餐服务,同时面向辖区老年群体,辐射周边有需求的居民群众,让更多居民吃出“幸福滋味”。
技术监管保障质量,让助餐服务更有精度。从采购到配餐,从前厅到后厨,社区食堂统一接入监管平台,将食品追溯、食品储存、物料管理等一系列信息实时记录在大数据管理平台中,确保食材安全;通过对后厨工作人员行为、卫生情况实时监控,确保食品加工安全;对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样,构建全供应链食品安全网;定期对社区食堂工作人员进行食品安全培训,强化从业人员食品安全意识,提升社区食堂食品安全保障水平。
整合社区养老服务,让便民服务更有温度。社区食堂与日间照料、社区功能室等多种功能整合,提升社区食堂服务吸引力。一方面利用日间照料中心,打造“社区食堂+康养结合”模式,将社区食堂与日间照料中心康养功能充分融合,为就餐人群提供健康评估和营养指导;充分利用日间照料中心配置的资源,为有需求的老年人,提供助餐、助浴、理疗等政府购买居家养老服务。另一方面统筹社区功能室和辖区志愿者队伍资源,在端午节、中秋节、重阳节等中国传统节日开展形式多样的活动;与辖区志愿者队伍定期组织针对老年人活动,如与荣康一生助老服务队每月组织一次夕阳读书会,与焦作市心理咨询协会定期组织针对老年人的心理健康活动,火车站社区戏曲协会组织戏迷朋友们开展戏曲天天唱等,让社区食堂不仅用口味留住了老人们的胃,也通过不断深化的服务,温暖着老人们的心。